日本茶専門店 CHASEN
日本茶本来のおいしさを、もっと身近に。
茶葉を選び、香りを確かめ、そのお茶らしい味わいを丁寧に仕立てる。
CHASENは、毎日の暮らしに寄り添うおいしいお茶をお届けしています。
茶葉を選び、香りを確かめ、日々丁寧にお茶と向き合っています。
CHASENでは、ほうじ茶を店頭で丁寧に焙煎しています。
店いっぱいに広がる香ばしい香りも、私たちのお茶づくりのひとつ。
この香りをきっかけに、足を止めてくださるお客様もいらっしゃいます。
地域の皆さまに支えていただき、少しずつ広がってきたCHASENのお茶。
お客様から大切な方へ、そしてまた次の方へ。
一杯のお茶を通して生まれるつながりを大切に、
今日も丁寧に、おいしいお茶をお届けしています。
産地を訪ね、茶葉を選ぶ。
CHASENでは、九州・京都・静岡など、各地のお茶に触れながら、
香りや味わい、茶葉それぞれの個性を確かめています。
毎日の一杯にふさわしい茶葉を選び、丁寧に仕立てています。
茶葉の個性を見つめる。
産地や品種、季節によって、お茶の香りや味わいは少しずつ異なります。
それぞれの茶葉が持つ良さを見極め、
CHASENらしい一杯へとつないでいきます。
茶葉を重ね、CHASENの味をつくる。
「合組（ごうぐみ）」とは、異なる茶葉の個性を見極め、
味・香り・水色のバランスを整える、日本茶のブレンド技術です。
茶葉それぞれの良さを重ねながら、目指す一杯へと仕立てていきます。
少しずつ重ね、味わいを整える。
茶葉の特徴を見ながら配合を調整し、
旨み、渋み、香りの重なりを丁寧に整えていきます。
一種類の茶葉だけでは生まれない、奥行きのある味わいを目指します。
淹れて、確かめ、また整える。
実際にお茶を淹れ、香り、味わい、水色を確かめます。
ほんのわずかな違いにも向き合いながら、
毎日の一杯として心地よい味わいへ仕上げていきます。
CHASENのお茶を選ぶ
毎日の一杯を、今の気分や暮らしに合わせて。
あなたに合うお茶を、2つの方法からお選びいただけます。
SHOP INFORMATION
店舗のご案内
OUR NEIGHBORHOOD
緑豊かな杉並の街で、
心ほどけるお茶の時間を。
東京のへそとして親しまれる大宮八幡宮、 四季折々の自然が美しい和田堀公園。 そんな緑豊かな東京都杉並区和泉に、 日本茶専門店CHASENはあります。
店内には、毎日の暮らしに寄り添う煎茶や 自家焙煎ほうじ茶をはじめ、 健康茶、紅茶、気軽に楽しめる ティーバッグなど、 こだわりのお茶を取り揃えています。
大宮八幡宮へのお参りや、 和田堀公園での散策の折にも、 ぜひお気軽にお立ち寄りください。
日常に、少しだけ上質なお茶の時間を。
日本茶専門店 CHASEN
〒168-0063
東京都杉並区和泉3-59-19 1F
京王井の頭線 永福町駅から徒歩10分
東京メトロ丸ノ内線 方南町駅から徒歩10分
11:00〜18:00
月曜日
※祝日の場合は翌日
ACCESS & NEIGHBORHOOD
CHASENの周辺案内
東京のへそ・大宮八幡宮
東京のほぼ中央に位置することから、 「東京のへそ」として親しまれる大宮八幡宮。 緑豊かな境内は、都心にありながら 穏やかな時間が流れる場所です。 お参りの帰りには、ぜひCHASENにも お立ち寄りください。
自然豊かな和田堀公園
善福寺川沿いに広がる和田堀公園。 木々の緑や季節の移ろいを感じながら、 ゆったりと散策を楽しめます。 自然に触れたあとは、 ご自宅で楽しむお気に入りのお茶を CHASENで見つけてみませんか。
新宿・渋谷方面からのアクセス
渋谷方面からは京王井の頭線で永福町駅へ。 新宿方面からは東京メトロ丸ノ内線で 方南町駅へお越しいただけます。 どちらの駅からも徒歩約10分です。
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