香ばしさも、お茶の味も。ちょうどいい。
袋を開けたときに広がる、炒り立ての香ばしい香り。
熱湯を注ぐと、さらにふわっと香りが立ち上がります。
ひと口飲めば、しっかりとした香ばしさの中に、お茶らしい味わい。
そして、すっきりとした後味。
CHASENの「大文字」は、上質な一番茶の茎と葉をブレンドし、店で少量ずつ直火焙煎した自家焙煎ほうじ茶です。
香りだけが強すぎず、味わいも重たすぎない。
**香り・味わい・飲みやすさ。
そのバランスを大切にした、毎日のほうじ茶です。**
一番茶の「茎」と「葉」を、ちょうどいいバランスで。
原料には、京都宇治・九州の茶葉からCHASEN独自の基準で厳選した、一番茶の茎と葉を使用しています。
茎から感じる、やさしい甘みと軽やかな香り。
葉から生まれる、お茶らしいコクと味わい。
それぞれの良さを生かすようにブレンドし、じっくり焙煎しました。
香ばしいけれど、強すぎない。
すっきりしているけれど、物足りなくない。
毎日飲みたくなる「ちょうどよさ」。
それが「大文字」の魅力です。
小さな焙煎機で、少量ずつ。
CHASENでは、ほうじ茶を仕入れてそのまま販売するのではなく、店で自家焙煎しています。
使うのは、昔ながらの小さな焙煎機。
一度に大量につくるのではなく、少量ずつ手間と時間をかけて、じっくり直火で炒り上げます。
茶葉は、いつも同じではありません。
形や状態、その日の気温や湿度によっても、焙煎の仕上がりは変わります。
だからこそ、茶葉を見ながら焙煎時間を調整し、その茶葉が持つ香りと味わいを引き出していきます。
小さな焙煎機だからできる、小さな手仕事。
CHASENが長く大切にしているほうじ茶づくりです。
炒り立ての香りを、毎日の食卓へ。
ほうじ茶のおいしさを決める大切なもののひとつが、焙煎した茶葉の香りです。
だからCHASENでは、少量ずつ焙煎し、できるだけ炒り立ての香りを楽しんでいただくことを大切にしています。
袋を開けた瞬間。
急須に茶葉を入れたとき。
熱湯を注いだ瞬間。
ふわっと立ち上がる、あたたかな焙煎香。
ひと口目より先に、香りで「おいしい」。
専門店の自家焙煎だからこそ楽しめる、ほうじ茶の魅力です。
毎日飲むなら、「大文字」。
朝食と一緒に。
仕事や家事の合間に。
食事のあとに。
甘いものと一緒に、ほっとひと息つきたい午後にも。
香りと味わいのバランスがよく、食事にも合わせやすい「大文字」は、時間や場面を選ばず楽しめます。
特別な日に飲むお茶というより、気がつけば毎日手に取っているお茶。
そんな存在を目指しました。
毎日のお茶だからこそ、少しだけいいものを。
「大文字」と「かりがね」
CHASENの自家焙煎ほうじ茶には、それぞれ違った個性があります。
大文字は、一番茶の茎と葉をブレンド。
香り・味わい・飲みやすさのバランスがよく、毎日の定番におすすめです。
かりがねは、一番茶の上質な茎を中心に使用。
より力強い香ばしさと、茎茶ならではのやさしい甘みを楽しめます。
迷ったときは、まず「大文字」から。
そこから、自分好みのほうじ茶を見つけるのもおすすめです。
こんな方におすすめ
- 香りのいいほうじ茶がお好きな方
- 香ばしさとお茶の味、両方を楽しみたい方
- 毎日飲みやすいほうじ茶を探している方
- CHASENの自家焙煎ほうじ茶を初めて飲む方
- 食事にも甘いものにも合わせたい方
- 炒り立ての香りを楽しみたい方
おいしい淹れ方
茶葉の量 5g
お湯の量 200ml
お湯の温度 熱湯
抽出時間 約30秒
急須に茶葉を入れ、沸騰したお湯を注ぎます。
約30秒待ったら、濃さが均等になるよう湯呑みに注ぎ分け、最後の一滴まで注ぎ切ってください。
熱湯でさっと淹れることで、自家焙煎ならではの豊かな香りをお楽しみいただけます。
名称 炒り立てほうじ茶 大文字
原材料名 緑茶(国産)
内容量 80g
賞味期限 別途商品ラベルに記載
保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
製造者 日本茶専門店 CHASEN
※お茶は鮮度が大切です。開封後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。実際の商品とはパッケージ・デザインが一部異なる場合がございます。